La ciguë aquatique ou encore persil de marais est une plante pérenne de la famille des ombéliifères.
Sa tige ceuse, cannelée porte des feuilles longuement pétiolées pour les inférieures. Les fleurs sont blanches et menues groupée en une ombelle composée. Le fruit est un diakène.
Toute la plante est vénéneuse. Elle est utilisée pour ses propriétés médicinales sur le système nerveux central.
On la trouve dans tout l'hémisphère nord, au bord des ruisseaux et rivières, dans les marais et les endroits présentant une humidité suffisante.
