La passiflore s'appelle également " fleur de la Passion". Nom qui lui fut donné par les jésuites qui se servaient de sa fleur pour représenter la passion du christ auprès des indigènes américains. Le pistil, le dessin de sa corolle et les diverses pièces florales figurant la couronne d'épines, le marteau et les clous de la Crucifixion.
C'est une plante grimpante vivace à tige passiflore2ligneuse ( liane) originaire du sud des Etats-Unis. Elle peut mesurer jusqu'à 10 m de haut.
Les feuilles sont divisées en trois à cinq lobes, munies au sommet de glandes nectarifères. Les fleurs ont cinq pétales.
Il existe plus de 400 variétés de par le monde
